job
NorgeNorge

VITO'S Restaurant

Publiceringsdatum 02.12.2018

Ansökningstiden har gått ut

Kökschef sökes till Oslos skärgård!

Vitos Vollen söker nu dig som vill axla ansvaret att vara med och ta restaurangen till nästa nivå, nämligen Osloregionens trevligaste mat- och totalupplevelse. Med nya ägare skall Vitos Vollen vara ett entreprenörsdrivet bolag med stora tillväxtambitioner. Här står kvalitet och service i fokus och det är nära mellan beslut och handling. Arbetsbeskrivning Som Köksmästare/Kökschef kommer du att vara en viktig nyckelspelare i arbetet att utveckla restaurangen och gästupplevelsen till något alldeles extra. Restaurangen har ett fantastiskt läge med en stor uteservering precis Oslofjorden. Hos Vitos Vollen värnar man om naturen och det lokala, och nyttjar därför i möjligaste mån lokala råvaror. Kvalifikationer och egenskaper Vi söker dig som har ett brinnande intresse för matlagning och alltid sätter fokus på gästen och dess upplevelse. Du har flera års erfarenhet av branschen och en dokumenterad restaurang -och eller sommelierutbildning. Självklart har du ett genuint intresse av människor och service i världsklass. Du har ledarerfarenhet och ett eget kommersiellt driv. Du är intresserad av omvärlden och brinner för miljö och hållbarhet. Under sommarhalvåret är ditt arbete intensivt med såväl lunch och middag, vinterhalvåret präglas av konferenser och beställningar. För att trivas som bäst på Vitos Vollen har du har följande egenskaper:
  • Stort intresse av trender inom matlagning och dryck
  • Kreativitet
  • Noggrannhet
  • Glad och positiv
  • Inspirerande som ledare och kollega
  • Goda kunskaper i engelska i tal och skrift

Tveka inte att höra av dig med frågor genom ansökningsknappen. Vi ser fram emot din ansökan!

Cookies

Workwide använder cookies för att webbplatsen ska fungera så bra som möjligt. Genom att fortsätt använda webbplatsen godkänner du användningen av cookies.